[日式料理]

[Dublin] Urban Ka-Re House

2019年開幕的Urban Ka-Re House是家庭經營的餐廳,主打是日式咖喱料理,不過也有一些不是咖喱的料理,所以不喜歡吃料理的話也不用怕沒有東西可以吃。

Urban Ka-Re House是半自助式的方式,在櫃檯點餐結帳之後,將號碼牌放在桌上,服務員會幫你送餐上桌,但是水跟餐具都在一旁的工作台上要自取。

前菜的選擇不算太少,基本的日式炸雞、煎餃、味增湯等等的都有。我們點了日式炸雞 Chicken karaage $7,雞肉都切的滿大塊的,炸完之後的雞肉不柴,但也沒有很多汁,不過口感還是軟的,吃起來一般,沒有特別推薦。

咖喱的選擇非常多,Urban Ka-Re House的咖喱醬汁用了牛骨熬煮20小時以上,所以非常濃郁。我選擇了Tonkatsu curry $12,辣度可以自己選擇,沒有注意到烏龍麵都有太陽蛋,我還另外加點了溏心蛋$2。

炸豬排滿大一份的,外脆內軟的炸豬排厚度中間,不算薄但也不是厚切豬排,但滿多汁的,完全不乾柴。烏龍麵非常Q,完全是我喜歡的口感。咖喱醬汁也很濃郁,帶有些微的辣度跟甜味,滿好吃的。

Mr.K點了Hamburger curry$12,飯有白飯、糙米飯(+$1)跟藜麥(+$1.5)三種選擇,最後可以選擇要另外加什麼料,有多達8種的選擇,他也點了溏心蛋,溏心蛋沒有浸泡醬汁,所以外面是白的,可能是因為要搭配咖喱吃,就沒有特別調味,才不會搶了咖喱的風味。

Hamburger curry有兩塊漢堡肉,還附上日式咖喱必備的福神漬。漢堡肉稍嫌乾,即使搭配咖喱吃還是吃得到乾乾的口感,有點可惜。

Unagi donburi $13是點給樂樂吃的,價格不貴,所以鰻魚也不多,只有三塊,除了福神漬之外還有醃蘿蔔。鰻魚樂樂全部吃光光,所以我跟Mr.K都不知道到底味道如何😂 白飯稍微有點乾,醬汁也不夠多,不過醬汁味道還不錯。

Urban beef udon $13

點咖喱飯的話還會附沙拉,高麗菜絲跟番茄、小黃瓜片,吃起來也是很清爽的口感。

如果喜歡吃日式咖喱的話,我覺得他們家的咖喱味道很不錯,炸豬排、或者咖喱烏龍麵都好吃,之後有機會的話也會再去試試不同的咖喱飯。

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Urban Ka-Re House

3882 Fallon Rd, Dublin, CA 94568
(925) 248-8986

Mon-Sun 11:00-21:00

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