[義式料理]

[Oakdale] Firenze Ristorante 高CP好口味義大利料理

Labor Day長週末的尾聲,我們才出發去旅行,當天晚上就在入住飯店的附近找了餐廳用餐。身為Oakdale唯一一家的義大利餐廳,Firenze Ristorante非常大一間,停車場圍繞著餐廳,可以容納起碼20台的車子。

一進門口會看到擺了幾幅畫,瞬間有種來到畫廊的感覺,完全不覺得是來餐廳用餐。

再轉進去會看到接待櫃檯,餐廳裡面的設計很特別,很像進入一個酒窖的感覺,有種讓人進入到哈比屯的感覺😆

餐廳裡面還有一個非常長的酒吧吧台,吧台前面有一些高腳桌,我們則是被分配在另外用餐的隔間裡面。旁邊還有一些很像是獨立山洞設計的空間,讓用餐的客人可以保有一點點的隱私空間。

入座之後服務生很快就送上麵包,跟搭配的義大利醋與橄欖油、奶油,另外還拿了一小盤蒜頭問我們要不要,我們就請他給了一點點試試。

麵包外皮是稍微有點硬的,但是是有口感卻不乾硬的那種,麵包裡面則是很鬆軟,上桌的時候還很溫熱,而且切割成一小塊,非常容易撕開來吃。

服務生另外給我們的蒜頭碎聞起來非常香,沒有蒜頭的臭味,本來我們以為有醃過,但吃起來沒有。麵包熱熱的抹上奶油之後再加上一點蒜頭碎,瞬間變成大蒜麵包,香中帶點微微辣味,超級好吃!

我們白天去玩的又餓又累,所以點了不少東西。前菜點了Calamari fritti 跟 Stuffed mushrooms。Calamari fritti $13 滿大一盤的,附上ranch跟 cocktail sauce。炸魷魚有魷魚頭跟魷魚圈,魷魚頭吃起來比較脆,魷魚圈吃起來則比較軟,連寶寶們都可以輕鬆咬斷。

Stuffed mushrooms $12是蘑菇裡面塞了菠菜泥、朝鮮薊、蕃茄乾跟起司,最後淋上一層厚厚的青醬。蘑菇是一口大小的,裡面雖然放了很多料,但是口味溫和不衝突,搭配店家自製的青醬,味道濃郁但柔和順口,會讓人一口接著一口。而且他們的青醬沾麵包吃也很好吃,可以想像搭配義大利麵吃那口味有多麼美味。

Mr.K點了New England clam chowder cup $5,因為我以為是R點的,所以一直沒有喝,等到喝的時候已經冷掉了,但是卻不會讓人覺得很膩很麵粉味。湯中每一口都喝到蛤蜊肉,還有淡淡的蔬菜清甜,完全可以打趴灣區很多知名餐廳的蛤蜊濃湯。

Cacciucco $26,跟Cioppino看起來有點像,只是多了義大利麵。裡面有蝦子、干貝、蛤蜊、淡菜跟魚,搭配辣蕃茄紅醬跟天使髮細麵。雖然說是辣蕃茄,但是只有些微的辣味,醬汁不是濃稠的那種,是偏稀的蕃茄醬汁,吃起來帶著濃郁海鮮味,搭配天使髮細麵,可以大量沾附這種偏稀的醬汁,每一口都可以嚐到醬汁的鮮甜味。

唯一可惜的一點是海鮮有點煮過頭了,魚肉非常乾,蝦子也是煮到變成乾硬了,其他貝殼類海鮮則是縮水到非常小。

Penne pasena $19,義大利腸、大蒜、羅勒、蕃茄碎,加上奶油蕃茄紅醬搭配筆管麵,濃郁的醬汁大量沾附在筆管麵,醬汁內都是義大利腸的味道,不過吃到最後會覺得有點膩。

Linguine pollo & goat cheese $20,雞胸肉加上蕃茄乾、羅勒跟蘑菇混合奶油白酒醬汁,最後灑上goat cheese,清新中帶點goat cheese獨特的香味,奶香味十足。

Top sirloin steak $24,烤過的8 oz的安格斯牛排搭配蔬菜跟自選主食,可以選擇烤過的馬鈴薯泥、燉飯或者紅醬筆管麵,R選擇搭配燉飯,燉飯味道還可以,但是牛排烤的太乾了,不是很好吃。

雖然很飽了,但是還是點了一份提拉米蘇$5 一起分,提拉米蘇滿大一個的,不過入口之後有很濃郁的焦糖香,然後才是咖啡味,焦糖味有點太重,整體口味變的太甜,有點可惜。

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Firenze Ristorante

502 N Yosemite Ave, Oakdale, CA
(209) 322-3320

Mon-Sun 11:00-21:00

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