[港式飲茶]

[Milpitas] 福華海鮮茶寮 Fortunes Chinese Restaurant 沒有豪華的裝潢 但是有好吃的飲茶

福華海鮮茶寮店址原本是瓊華酒樓的,但是瓊華酒樓現在搬去Pleasanton,後來原地址開了另一家港式飲茶餐廳,就是福華海鮮茶寮。

禮拜天我們抵達的時候快12點,不用排隊就有位置了,後來才陸陸續續有人在排隊,但是也不算多,而且也沒有等很久就可以入座。店裡面空間也不算非常大,但是桌數算多的了。

照例我們還是點了每次都必點的燒賣、蝦餃,燒賣肥瘦適中,我不喜歡都是瘦肉的燒賣,吃起來肉質太結實太乾,太肥吃起來很油也很噁心,福華的燒賣會吃到肥肉QQ的口感,也不會乾柴,而且很大顆,滿好吃的。

蝦餃很大一顆,而且皮是Q的!!!裡面的料也很大一顆,蝦子新鮮吃起來很有彈性,內餡也不會過度調味,好吃😋

流沙包我們放了一下才吃,所以已經不燙了,但是一撥開裡面的流沙就快速流出來!!沒有因為冷掉就凝固了。可惜的是鹹蛋味不夠,吃起來只有奶油味而已,有點平淡。

芋角外面很鬆脆,裡面不論是芋頭還是絞肉都滿多的,而且沒有油耗味,吃起來也不會太過油膩,還不錯。

XO醬腸粉每一條都有沾上醬,但是吃起來卻沒什麼XO醬的味道,只有淡淡醬油味,鹹度也不足,必須沾海鮮醬吃,不然真的很沒味道。

鹹水角沒有經過回炸,外皮呈現淡金色,外皮酥脆不會過硬,吃起來一樣沒有油耗味,裡面的麻糬吃起來軟軟QQ的,加上調味適中的內餡,我也滿喜歡的。

涼拌海蜇皮是我一直很喜歡吃,但通常不會點的料理😂 那天看到推車上有,突然很想吃就點了。涼拌海蜇皮軟中帶點微Q,但是調味我只吃到麻油的味道,吃不到其他的味道,自己沾辣椒醬吃還比較好吃。

整體來說福華的餐點味道都不錯,只有少數幾樣我們覺得還好而已,但也還不至於到難吃,大部份都還是有很好的評價的。只是整體來說價格偏高一點,我們三個大人一個小孩吃了60幾塊,其中只有兩樣廚點,不過口味還不錯,所以是會再訪的。

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福華海鮮茶寮 Fortunes Chinese Restaurant

1235 E Calaveras Blvd, Milpitas, CA 95035
(408) 262-9288

Mon-Fri 11:00-14:30, 17:00-21:30
Sat-Sun 10:00-15:00, 17:00-21:00

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