[吃到南部]

[高雄湖內] 有莉肚包雞

其實上次回台灣,我媽就一直想要帶我們去吃,但是行程太滿,又卡一個過年,所以沒機會吃到。這次回去沒什麼行程,終於有機會去試試。

有莉肚包雞老闆娘是桂林人,跟著先生兩個老夫妻自己小本經營的店面。這道肚包雞是老闆娘媽媽的家傳私房菜,還有一些桂林風味的涼拌菜。

店面不大,招牌也小小的,在省道旁邊,一不小心可能就錯過了。用鐵皮裝潢的店面有冷氣也有風扇,不用擔心吃鍋會熱死。而且店面也很乾淨,看起來就很舒服。

除了肚包雞之外還有牛腩鍋、老鴨鍋跟魚火鍋,但是我們這次來就是為了嘗試肚包雞,之後再來嘗試其他口味吧。

我們來之前有先打電話預訂,所以入座後肚包雞鍋很快就上桌了。上桌之後老闆娘會幫你把豬肚剪開,裡面的雞肉也會幫你一起剪成小塊方便取用。

肚包雞鍋飄著濃濃的藥材香味,加了十幾種藥材的湯頭經過長時間熬煮成了白湯,湯頭很甘甜,喝起來非常溫潤順口。湯可以無限加,老闆娘會常常來幫你加高湯,而且是加白湯不是加水!根本是不計成本嘛!Mr.K超愛喝湯的,我們四個大人,喝了整整兩鍋的湯!超級好喝!而且喝完不口渴,完全滿足了Mr.K的胃。

店裡的菜單超級簡單,除了鍋類之外就是涼拌菜跟火鍋料了。火鍋料價格都不貴,多點幾盤都不心疼。特別推薦的是手工丸子,有莉的手工丸子有不同口味,我吃到的一種是普通的丸子,一種裡面滿滿的芋頭,而且都超級大顆的!不得不說他們的丸子真的好好吃!

喜歡吃的話可以跟老闆娘買冷凍的丸子回家。不過手工丸子是貢丸,無法帶回來美國,就只能忍痛放棄了。

除了火鍋料之外,涼拌菜的選擇也滿多的。本來想要試試皮凍跟牛肉系列,但是老闆說夏天太熱了,這些容易壞,所以就沒有製作了,要等冬天才吃得到。我們點了涼拌雲耳、涼拌黃瓜跟涼拌豬肚,一盤最貴也才$60,是不是佛心來的!他們的涼拌菜酸酸甜甜的帶點微辣,超級好吃又開胃!很推薦大家要點一下!希望下次去能試試他們的涼拌牛肉系列。

沾醬店家有提供辣跟不辣的版本,可以自己取用。老闆娘知道我要拍照,還特地幫我補滿滿的一大碗辣椒,說這樣拍起來比較好看😂 雖然我現在收斂了一點,不再那麼嗜辣成性,但是有莉的辣椒真的沒有很辣啦!炒的香香鹹鹹的,也是微辣而已,拿來沾雞肉吃超搭的。

因為湯實在太好喝了,所以店家提供的枸杞茶就幾乎沒喝過,不然枸杞茶帶有淡淡的甜味也很好喝,配火鍋剛剛好,不會搶了湯頭的風采。

另外店家沒有提供兒童餐椅,所以帶小小孩去的朋友們可能要自備餐椅,或者像我們一樣準備旅行用的餐椅,這個超級方便,塞在媽媽包裡面就可以帶著到處走,只要有椅背的椅子都能用。我們這次在台灣都帶著到處用,畢竟台灣一些比較舊或者不是市區的餐廳都沒有兒童餐椅,帶寶寶吃飯比較麻煩。

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老闆娘夫妻人非常好,很熱情也很老實。台中有益肚包雞是老闆娘妹妹開的,聽說生意很好。本來有莉的生意不好,老闆娘差點都想收店了。後來有人幫忙分享到網路,現在生意有比較好了,老闆娘開心的跟我們說上個月有賺到錢了。所以想吃肚包雞的朋友們要多多支持,不然生意不好店收了就吃不到那麼好吃的特色料理了!

有莉肚包雞

高雄市湖內區中山路一段201號

(07)693-7228

10:00 am- 10:00 pm

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