[吃吃喝喝] – 薇樂莉。樂活美國

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[香港沙田] L.D.K. By Ufufu Cafe 來自日本九州的日式西餐

位於香港沙田新城市廣場一樓的L.D.K. By Ufufu Cafe是一家日式連鎖餐廳，很多地方都有店。不管那家分店都非常受歡迎，差不多整天都要排隊等位置，而且不接受訂位。 (繼續閱讀...)

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[香港旺角] 大勝丼新鮮日式海鮮丼飯好吃又超值

位在旺角新城5樓的大勝丼是日式丼飯專賣店，港鐵油麻地站A2出口步行大約5分鐘就到了。不同於日本海鮮丼飯一般給人的印象都是很貴又吃不飽，大勝丼提供了價格實惠餐點也美味的選擇給消費者。

店裡空間不大，像大部份香港餐廳一樣，而且沒有提供兒童餐椅，不過有沙發座，所以大一點的小孩用餐沒問題，比較小的小孩可能就要靠父母餵食了。

大勝丼的餐點都會附味增湯跟無酒精飲料，飲料是罐裝的，選擇都還算多，總共有九種選擇。

味增湯雖然沒有豆腐，但是放了清甜的白蘿蔔，而且調味的很剛好，不會太鹹或太甜，味增湯跟白飯還可以無限喝到飽吃到飽。

甘蝦海鮮丼菜單上的照片看起來海膽比較多，實際上雖然有半板的海膽，但是卻都滿小片的。不過海膽非常新鮮，吃起來很鮮甜也沒有腥味。

甜蝦帶點微甜，也是非常新鮮，而且都算大隻，吃起來很過癮！鮭魚卵甜中帶鹹，陪著飯吃非常鮮美，也完全不會腥。

飯上都灑上香鬆，伴著珍珠米醋飯吃，酸甜鹹香，更增添風味！

火炙狂牛丼的牛肉切的很大塊，份量也不少。燒烤過的牛肉把肉汁都鎖在裡面，吃起來很有彈性卻不乾柴，而且也很好入口。調味的醬汁鹹鹹甜甜的，吃起來很日式，烤過的蒜粒也非常香，跟牛肉非常搭。溫泉蛋戳破之後混入飯上，蛋液均勻分佈在飯上，配上日本珍珠米，真的超級美味！

另外兩份的餐點分別是火炙刺身丼跟溫泉蛋辛香炸雞爆丼，也是份量超多，上面料滿滿的完全看不到白飯！同行的是Mr.K的妹妹跟她男友，他們都覺得滿好吃的，都覺得以後還會再來。

在香港吃飯真的是高級消費，不管吃什麼價格都很高，不過大勝丼真的是少數價格平實又好吃的日式丼飯，只是比較可惜沒有兒童餐椅，帶小孩來用餐就比較不方便一點。如果來香港玩，有到旺角附近的話，可以考慮來大勝丼用餐呦！

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大勝丼

旺角彌敦道594-596號旺角新城5樓
3618-7488

Mon-Sun 12:00-15:00, 17:45-22:30

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[香港觀塘] 珍珍食堂藏身在工業大廈裡的上海私房菜

每次來香港，Mr.K的朋友都會帶我們試試當地的私房菜。上次試的是很高價位的榮哥廚房私房菜，這次就試試平價一點的珍珍食堂。

每次來觀塘吃私房菜都覺得會迷路，不但沒有標示，工業大廈裡面也很像迷宮，我們還跑錯棟，詢問了管理員問路之後還費了一番功夫才找到餐廳。

珍珍食堂裡面只有兩張大圓桌，平時都只接訂位而已。我們用餐那天剛好沒其他客人，所以就被我們包場了😆

桌上的小點心是花生小魚乾，但是是用吻仔魚下去炸過，酥酥脆脆的口感會讓人一口接一口停不下來。

一開始的前菜珍珍滋味拼盤就非常讓人驚艷！4道菜色拼成的冷盤有海帶、牛腩、茄子跟豬肺。茄子我不吃就跳過啦！海帶酸中帶有蒜味，吃起來QQ的很清爽，我不喜歡煮到爛爛的海帶，所以這個海帶很對我的味。

滷牛腩滷的很入味也很嫩，雖然是冷盤，還是吃得到滷汁香。

夫妻肺片很軟嫩但帶點微微的Q彈口感，上面有花椒跟辣油調味，不會太辣但是有點麻香麻香的，好好吃😋

第二道是黃金富貴大海蝦，黃金蝦的蝦殼炸到可以直接吃掉，外面則是滿滿的鹹蛋。下面的伊麵偏乾不油膩，但是吸收了蝦的精華還帶有微微的蒜頭味，沾著鹹蛋吃超好吃！

姬松茸雞燉螺頭則是有濃郁菇香味的雞湯，姬松茸吃起來脆嫩滑爽，湯喝起來不會覺得死鹹，完全是雞湯的鮮甜味！香港不愧是煲湯出名的，湯品真的好～好～喝！！

紅燒一口獅子頭先炸過之後再去悶，吃起來非常的鬆軟，而且裡面還有干貝絲，增添了一點干貝的海鮮味。吸了滿滿湯汁的白菜也好好吃！超級下飯啊！

清蒸海石斑的嫩度剛剛好，而且魚頭的膠質都煮出來了，輕輕一夾魚肉就夾起來了。味道其實很像台灣辦桌常常出現的清蒸石斑魚很像，有點懷念的傳統滋味。

星加坡橋底辣蟹跟一般的辣椒螃蟹有點不太一樣。螃蟹的湯汁微辣很下飯，螃蟹很新鮮，肉質很有彈性。廚師還附了油條可以沾著吃，根本超級美味啊！！感覺湯汁拿去伴麵都很好吃啊！

蒜子上湯浸菜苗，炸過的大蒜加上高湯讓整盤菜多了清甜的蒜香味。

蔥油上海醉雞的雞肉有點偏鹹酒味不太重，但是雞肉超嫩，搭配蔥油一起吃口感變得更滑順，還可以中和酒味，很特別。

瑤柱蛋白炒飯雖然只是簡單的料理，但是大火下去炒的炒飯帶有鍋氣，白飯每一顆都粒粒分明但不過乾，飯粒還保有水份，要不是最後才上我可能都可以吃個好幾碗。

最後的甜點是薑汁芝麻湯圓，微微辣的醬汁完全綜合了芝麻湯圓的甜膩，吃完不會覺得太甜不舒服。

珍珍食堂雖然空間不大，但因為只接受訂位，跟一群朋友一起用餐聚會的話是很舒適的用餐空間。菜色也都有水準，選材用心，上菜也會配合客人的時間，用餐氣氛輕鬆愉快，完全洗刷在香港用餐服務不好，用餐時間緊迫的感覺。有機會來香港玩可以選擇去私房菜試試，體驗完全不同的香港用餐體驗。

珍珍食堂

香港觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈7樓O座
2344-6921, 5702-9293

Mon-Sun 18:00-23:00

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[香港青衣] The Story Cafe and Bakery 環境寬敞舒適適合與三五好友聊天用餐的好去處

The Story Cafe and Bakery在青衣城裡面，本來想試一樣在青衣城裡面的丼飯，但是餐廳裡面太小了，不太方便帶寶寶去用餐，所以選擇空間比較寬敞一點的The Story。

The Story 提供簡餐類的餐點，而且全日提供早餐，價格也不算貴。餐廳裝潢也非常漂亮，用了海洋當作主題，整體看起來很清新乾淨。座位間隔非常寬敞，非常不像香港餐廳的感覺。

點餐會附麵包跟當日湯品。麵包是全麥小餐包，吃起來有很濃的麥香，但是稍微乾了點。今天是蘑菇濃湯，蘑菇味很重也很香，還可以吃到蘑菇的口感，只是缺乏奶味，喝起來像是蘑菇鹹湯的感覺。

咖喱牛肉溫泉蛋芝士鐵板焗飯咖喱味聞起來很香，但入口之後吃不太出來咖喱味。牛肉還滿多塊的，但是口感是QQ的有彈性，不是軟嫩的那種。紅蘿蔔塊偏硬，沒有煮軟，馬鈴薯則是用炸過的馬鈴薯塊，感覺不太搭，有種把薯條丟進咖喱裡面的感覺，有點奇怪。不過溫泉蛋拌入飯中，蛋液包裹著飯粒，吃起來很香濃滑順。

日式鰻魚鐵鍋炒飯的鰻魚口感軟嫩又帶點彈性，醬汁甜鹹適中。飯混合了芝麻、薑跟切碎的鰻魚，每一口都會有鰻魚的味道，口感層次豐富。

附餐飲料是茶或咖啡，也可以加半價升級飲料。我們點了藍蝶花紅豆牛奶，其實就是普通的紅豆牛奶，紅豆的味道重，吃得到紅豆粒，而且都很軟爛。蝶豆花其實可以不用加，因為染了色的牛奶其實顏色一點也不討喜。

藍橘子柚子梳打其實就是柚子醬加氣泡水再加蝶豆花染色，漸層的顏色看起來很美，喝起來也不錯，調配的甜度適中，喝起來很清爽。

他們的飲料都有使用蝶豆花做漸層效果，視覺上都滿漂亮的，像這杯藍蝶花檸檬梳打，紫色的漸層看起來也很美，不過是他們送錯的飲料XD 所以只有拍照沒有喝。

The Story算是青衣這裡滿經濟實惠的餐廳，而且用餐環境也很舒適，餐點的話有好吃的也有普通的，飲料倒是都還不錯。如果有到青衣附近，也可以來試試呦。

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The Story Cafe and Bakery

青衣青敬路33號青衣城1樓117號舖
3105-1825

Mon-Fri 09:00-23:00
Sat-Sun 09:00-23:00

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[香港九龍灣] 九井壽司好吃又好玩的火車壽司

九井壽司在九龍灣的MegaBox購物商場裡面，MegaBox主要是賣家居生活用品及百貨的地方，裡面的9樓是兒童天地，有20間賣兒童用品的店，還有兒童遊樂場。九井壽司就位於9樓兒童天地，外面還有擺設一些投幣式遊戲機讓小朋友們等待的時候可以玩。在香港八達通可以用的地方非常多，除了搭車、用餐、便利商店之外，扭蛋跟投幣式遊戲機很多也都可以用八達通付款，非常方便。

九井壽司是旋轉壽司類型的現點現做壽司店，有點類似鮨壽司那類的壽司店，但是沒有旋轉壽司，全部都是用平板電腦點餐的。九井壽司的特色就是餐點會由一架新幹線列車送到客人的座位。

門口有放置一些小玩具跟書可以讓小孩用餐的時候玩耍跟看的，使用完畢再放回去就好。這是很貼心的服務，所以家長帶小孩出來用餐不用只是塞平板給小孩看，也不用擔心孩子吵鬧影響其他人用餐。

裡面座位有分成單人吧台座，也有四人的沙發座。單人吧台座每人都有自己的點餐電腦。

四人沙發座則是一桌一台點餐電腦。

跟爭鮮壽司一樣，座位上都有熱水的出口，茶包在桌上的小盒子裡，要喝幾杯都沒問題。

九井壽司的食物非常多樣性，基本上你想得到的日式料理這裡都有，不過還是壽司佔最大宗。帶小孩來用餐的話，還有兒童餐的選擇，不過我們這次沒有點兒童餐，而是點了樂樂最愛的烏龍麵給他。一開始點太快沒注意到第二頁還有，就點了他們的新品豬軟骨烏冬。豬軟骨的部份已經煮軟到變成膠質了，味道比較偏向中式的湯頭，有點滷汁的味道，但是滿好吃的。